【『蒼天伝 FLYING BIRD ～第7弾～』飛翔】

幸せを運ぶ幸運の鳥、『蒼天伝 FLYING BIRD』”
その第7弾「蒼天伝 FLYING BIRD 紅(くれない) 純米吟醸 無濾過生原酒」が男山本店より大きく飛び立ちましたのでご紹介いたします！

飲食店様向け完全受注生産、不定期限定流通酒としてリリースされ、多くのお客様からご好評をいただいているこのFLYING BIRD(フライングバード)。第7弾となる今回は、岡山県産雄町100％使用の純米吟醸を、搾りたての無濾過生原酒にてお届けいたします。

本商品に限らず、日本酒にはそれが生まれた背景や、造り手の想いというものが必ず存在します。この商品をきっかけに、ご飲食店また消費者の皆様へ「蒼天伝 FLYING BIRDとはどんな背景をもつ商品なのか」「男山本店はどんな酒蔵なのか」をお伝えできればと考えております。

いつ飛び立つのか…
どんな姿で飛び立つのか…
自由気ままに幸せを運ぶ幸運の鳥『蒼天伝 FLYING BIRD』

迎え入れて下さった飲食店様のもと、美味しいお料理と共に心行くまでお楽しみください🕊

※完全受注生産品につき蔵元完売となっております
※本商品は飲食店様限定流通品のため、弊社小売店舗またネットショップ含め、一般販売は行っておりません

【御中元にもおすすめ！ 夏ギフト特集！！】

7月に入り、だいぶ暑くなってきましたね！

男山本店から夏向けのギフト商品のご案内です。

①ホヤほやセット

夏〜秋が旬の「ホヤ」。男山本店では「美禄 純米吟醸 ホヤといつまでも」というホヤ専用酒を販売しておりますが、『ホヤといつまでも、試してみたいけど肝心のホヤが手に入らない…』
そんなお声を多数頂戴いたしまして、こちらのセット商品をご用意いたしました！

当社ホヤ専用酒「美禄 純米吟醸 生熟原酒 ホヤといつまでも」と共に召し上がっていただけるよう、気仙沼の老舗水産加工業者である横田屋本店様が製造販売されている「乾燥ほや」をセットにしてお届けいたします。ご自宅用にはもちろん、ギフト箱でのお届けとなりますので贈り物にもおすすめです。

お買い求めは以下の画像をクリック！

 

②蒼天伝&気仙沼男山 呑み比べセット

「より気仙沼らしい贈り物を！」をコンセプトに、男山本店の２大銘柄、「蒼天伝」と「気仙沼男山」、その代表ともいうべき特別純米酒をセットでご用意致しました！

蒼い空や海のような澄んだ味わいの「蒼天伝」シリーズと港町ならではのクラシックな日本酒「気仙沼男山」。これら２つのブランドのテーマを最もよく体現している２種類の組み合わせです。

さらに、今ならなんと「蒼天伝 特別純米酒」が期間限定でホヤぼーやラベルでのご提供となります。(「ホヤぼーや」は気仙沼市の観光キャラクターです。)

気仙沼らしさ満点のこちらのセット、期間限定となりますのでこの機会にぜひご利用ください！

お買い求めは以下の画像をクリック！

 

【新商品『気仙沼男山 純米吟醸 恵比寿かつお酒』発売中！】

この度、“気仙沼かつお溜め釣り漁伝来350年”記念企画といたしまして、新商品『気仙沼男山 純米吟醸 恵比寿かつお酒』が発売となりましたのでご紹介いたします！
かつお溜め釣り漁とは紀州の漁師から伝えられた一本釣りの技で、延宝3年（1675年）に始まったその伝統は、350年の歳月を経て今なお技術と伝統が脈々と受け継がれています。“かつおのまち気仙沼”の歴史はこの技術の伝来とともに始まり、今では生鮮かつおの水揚げ量日本一を誇る港町として地元内外から親しまれています。
そんな節目の年、気仙沼の酒蔵としてかつお消費を後押しすべく、『気仙沼男山 純米吟醸 恵比寿かつお酒』を数量限定にて新発売させていただきます。本商品に含まれるアミノ酸はかつおの旨味を際立たせ、爽やかな酸味はかつお特有の味わいをなめらかに包み込みます。
かつおの美味しさをより一層引き立たせる本商品、これからますます水揚げの賑わいを見せる新鮮なかつおとともにご賞味ください✨

⇩商品のご購入はお近くのお取扱い店またはオンラインショップにて⇩

気仙沼男山 純米吟醸 恵比寿かつお酒 1800ml

気仙沼男山 純米吟醸 恵比寿かつお酒 720ml

 

【ｼｮｯﾌﾟ初掲載！＜美禄 ホヤといつまでも＞ 好評発売中！】

ホヤのために仕込んだ、ホヤ好きのための日本酒…
その名も「美禄 純米吟醸 生熟原酒 ホヤといつまでも」が、ネットショップ初掲載となりましたのでご紹介いたします！

宮城県は国内で大きなシェアを誇るホヤの産地であり、また全国新酒鑑評会受賞率が全国トップクラスであるなど、日本酒のレベルが高い県でもあります。
しかし、宮城県内で日本酒×ホヤという取り組みは意外なほど少なく、ホヤ専用日本酒に至っては前例がありませんでした。
その理由は、ホヤの持つ独特な風味にあります。
ホヤは甘味・塩味・酸味・苦味・旨味の五味を全て含む食材とされており、グリシン、アラニンといったアミノ酸が私たちの味覚に影響を与えることも…！
(ちなみに、ホヤを食べた後に水を飲むと甘く感じるのはご存じでしょうか？これもそのホヤが持つ味わいの影響です！)
このようなホヤの特性が日本酒とのペアリングを難しくする、と考えられていました。
それでも港町気仙沼で長きに渡り酒造りを行ってきた酒蔵として、「気仙沼でもよく獲れるホヤを気仙沼の日本酒で味わってほしい」という想いから専門家にもご協力いただき、開発されたのがこの「ホヤといつまでも」なのです！！

「ホヤといつまでも」は、生原酒の状態で熟成させたことによって生まれた熟成香や、1年という時間によって深みとまるみの出た味わいが特徴です✨
ホヤの独特な香りや磯の風味にも負けず、双方の味を楽しみながら合わせていける1本に仕上がりました。

この機会にぜひお試しください！

↓お買い求めはお近くの取扱店または下記URLより↓

《数量限定》美禄 純米吟醸 生熟原酒 ホヤといつまでも 720ml
※当社ネットショップでは720mlのみのお取り扱いです

【ホヤほやセット】美禄 ホヤといつまでも 720ml & 乾燥ほや
※ホヤが身近で手に入らない！という方はこちらのセットがおすすめです！

【『第13回 蒼天伝おいしんぼ会』開催のご案内(7月6日(日))】

今年もやります！『蒼天伝おいしんぼ会』！！
13回目を迎える今年は、7月6日(日)に開催いたします🍶

今年のテーマは「鰹、かつお、カツオ！！」。
“かつお無くして気仙沼は語れない”と言っても過言ではないほど、古くより地元に愛され生活に根付いている魚ですが、今年はかつお漁（溜め釣り漁）伝来350周年という記念すべき節目の年を迎えました🐟 毎年手配をお願いしている水産業者様のご協力のもと、最高に美味しいかつおをドーーーーンとお出します！
そして勿論、蒼天伝を含む当社イチオシのお酒もドーーーーンと出しますので、美味しいかつおそして会場である気仙沼プラザホテル様の美味しいお食事と共に、心ゆくまでお楽しみいただける内容となっております✨この会限定のお酒も提供予定ですので、楽しみにしていてください…✨

以下、開催概要をご確認いただき、参加をご希望される方につきましては所定の申込方法に沿ってご応募ください！
※今回も定員数を設けておりますので、お早目のお申し込みをお勧めいたしております
※注意点を十分ご確認いただいたうえで、所定のお申込み方法にてご連絡をお願いいたします

＜開催概要＞
●第13回 蒼天伝おいしんぼ会
●日時：令和7年7月6日(日) 17：00開場・受付開始（17：30開演）
●会場：気仙沼プラザホテル
〒988-0014 宮城県気仙沼市柏崎1-1
●会費：¥6,000(税込) ※チケット前売り制
●定員数：先着100名

＜お申込み方法＞
「電話」または「お申込フォーム」よりお申し込みください。
▶お申込みフォームはこちらから
※お電話でのお申込み内容※
①代表者氏名 ②ご連絡先 ③ご住所 ④お申込み人数 ⑤会費お支払予定日
＜注意点＞
●20歳未満の方のご来場はお断りいたします。
●飲酒運転を固く禁止いたします。
●定員100名になり次第、受付終了とさせていただきます。
●原則、チケット前売り制となります。当日、会場にてお支払い・チケット受取いただくことも可能ではございますが、混雑防止のため事前支払いにご協力をお願いいたします。

以上、皆様のお越しを蔵人一同心よりお待ちしております！

【夏期限定＜美禄 純米吟醸 火入＞ 好評発売中！】

当蔵“夏の美禄”が今期よりリニューアル、そして販売開始となりましたのでご紹介させていただきます！

昨年までは山田錦を使用した特別純米酒にてお造りしておりましたが、今期より使用米を「蔵の華」に変更、そして55％まで磨きをかけた純米吟醸スペックにてリニューアルを行いました。従来よりもさらに、夏の暑い時期にも飲みやすいさらりとした味わいに仕上げております✨
商品名も「美禄 特別純米酒 初呑み切り 夏風薫る暁の輝露」から「美禄 純米吟醸 火入」と、こちらもさらりと呼びやすい名称に一新です☺♪

これからの季節にもさっぱりと飲んでいただけるよう、控えめな甘さと心地よい酸味を持ち合わせるよう仕上げております。
ひんやりとした初夏の明け方、朝日に照らされ光り輝く朝露のように、爽やかで澄んだ味わいをぜひお楽しみください✨

↓お買い求めはお近くの取扱店または下記URLより↓
《夏期数量限定》美禄 純米吟醸 火入 1800ml　3,520円(税込)
《夏期数量限定》美禄 純米吟醸 火入    720ml　1,870円(税込)

【＜オンラインショップ限定＞父の日セット 販売中！】

6月15日(日)は父の日！皆様、もう贈り物はお決まりでしょうか？？

男山本店では、日本酒とビールとを一度に楽しめてしまう夢のコラボセットを限定販売いたします！

 【オンラインショップ限定 父の日セット】
蒼天伝 特別純米酒 ×クラフトビール KUGURU

酒蔵から徒歩5分の場所に位置するクラフトビール会社《BLACK TIDE BREWING》さんとのコラボレーションビール「KUGURU(クグル)」、そして当蔵の看板商品である「蒼天伝 特別純米酒」をセットにしてお届けいたします！『Brewed with Pride in Kesennuma』を掲げ、気仙沼が世界に誇るクラフトビール、そして日本が世界に誇る日本酒を、感謝の気持ちと共に贈ってみませんか？

そのままプレゼントにできるよう、ギフト箱入り＆無料ラッピング（父の日仕様）にてお届けいたします♪

詳細はこちら↓↓(または画像をタップ)

蒼天伝 特別純米酒 720ml & クラフトビール KUGURU×1本　2,750円(税込)

蒼天伝 特別純米酒 720ml & クラフトビール KUGURU×2本　3,630円(税込)

【数量限定『蒼天伝 純米大吟醸 鹿折金山貯蔵酒』発売！】

この度、新商品『蒼天伝 純米大吟醸 鹿折(ししおり)金山貯蔵酒 720ml』が数量限定で発売開始となりましたのでご紹介させていただきます。

気仙沼で栽培された酒造好適米「蔵の華」を100％使用した純米大吟醸の新酒を使用しており、2024年4月〜2025年4月までの約一年間、気仙沼”鹿折金山”の坑道内へと貯蔵いたしました。

奥州藤原氏の都・平泉の黄金文化を支えたとも伝えられるこの”鹿折金山”ですが、坑道内の温度は年間を通じて10度前後と安定しており、また紫外線の量も少なく、貯蔵には非常に適している環境となっております。通常とは異なる環境下での熟成により、ゆっくりと変化をとげたこの金山貯蔵酒。みちのくのゴールドロマンに思いを馳せながら、その貯蔵により育まれた豊かな味わいをお楽しみください。

そしてこの企画の実現に向け、「鹿折金山資料館」様そして気仙沼市を含む「日本遺産みちのくGOLD浪漫推進協議会」様には多大なご支援を賜りましたこと、この場をお借りし御礼申し上げます。

気仙沼のかけがえのない歴史的財産であるこの鹿折金山に新たな脚光をもたらすきっかけとなることを心より願い、皆様の元へとお披露目させていただきます。

↓お買い求めはお近くの取扱店または下記URLまで↓
※お近くのお取扱い店についてご質問がある場合には、弊社までお問い合わせください
蒼天伝 純米大吟醸 鹿折金山貯蔵酒 720ml

●参考ウェブサイト
鹿折金山資料館 公式ウェブサイト（気仙沼さ来てけらいん）
日本遺産ポータルサイト（文化庁）
みちのくGOLD浪漫 公式ウェブサイト

●坑道からのお酒引きあげの様子(貯蔵は1.8L瓶で実施)
 

【価格改定のご案内(2025年5月1日 ご注文分より)】

 

平素より、弊社製品をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
この度、弊社におきましては2025年5月1日(木)ご注文分より価格改定を実施することとなりましたのでご案内申し上げます。

 昨今の社会情勢に起因する原材料価格やエネルギー価格の高騰は弊社の資材費、物流費、燃料費などを押し上げており、弊社といたしましては価格維持のための努力を続けてまいりましたが、今後も企業努力だけでコスト吸収し続けていくことが困難な状況となってまいりました。
 つきましては、甚だ遺憾ではございますが下記の通り商品価格の改定を実施させていただくこととなりました。今回の改定にあたりご迷惑をお掛けすることと存じますが、ご理解ご協力賜りますよう何卒お願い申し上げます。

【価格改定実施日】2025年5月1日(木)ご注文分より
【対象商品】日本酒、リキュール、食品(一部例外あり)
※季節商品に関しましては、各商品の出荷時期に合わせ都度の改定を実施予定です。
そのため、現行で記載されている価格につきましては参考価格としてご確認いただきますようお願い申し上げます。

 これからもより一層の品質向上を目指し、お客様にご納得いただける美味しさをご提供できるよう努めてまいります。
 今後ともご愛顧賜りますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。

【オンラインショップGW休業のお知らせ】

いつも弊社オンラインショップをご利用いただき誠にありがとうございます。
ゴールデンウイークに際し、誠に勝手ながら以下の通り休業期間を設けさせていただきます。ご不便をお掛けいたしますが何卒よろしくお願い申し上げます。

【休業期間】 2025年5月3日（土）～2025年5月6日（火）まで4日間

【各ご注文の対応について】
◆代金引換、クレジットカード払いでのご注文分について
⇒5月2日（金）午前11時までのご注文につきましては、休業前に順次対応させて頂きます。
◆コンビニ支払、各金融機関でのお振込みのご注文分について
⇒5月1日（木）までのご入金確認済みのご注文につきましては、休業前に順次対応させて頂きます。

※休業期間中に頂きましたご注文・お問合せにつきましては、5月7日（水）より順次対応させて頂きます。
※休業期間に頂きましたご注文分の納品指定日には対応できかねますので、あらかじめご容赦ください。

なお、休業期間の前後はご注文が大変混み合うため、ご希望指定日での納品が難しい場合がございます。あらかじめご容赦いただきたくお願い申し上げます。
また、運送会社の配送状況によってもご希望指定日・時間帯での納品が難しい場合がございます。

ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解ご協力賜りますよう何卒お願い申し上げます。