【蒼天伝 ＆ 津軽びいどろセット販売開始！！】

日本酒の味の感じ方はざっくりいうと、

そのお酒の味わい×温度×酒器(×合わせる食事)で決まります。

その中でも「酒器」は素材や形など味の感じ方に直接作用する部分と、見た目の美しさという視覚的な満足度に影響する部分があります。

今回、ご縁があって仙台にある食器を扱う企業様から素敵な酒器を仕入れさせていただくことになりましたので、お酒とセットで販売いたします！

酒器は津軽びいどろです。

なぜ気仙沼なのに津軽びいどろなの？という話はありますが、ひとえにデザインです。

今回仕入れた商品は海や魚介をテーマにしたデザインになっていますので、私たちの海の街気仙沼の日本酒と一緒にぜひ楽しんでいただきたいと思った次第であります！

①蒼天伝 大吟醸 & 津軽びいどろ 盃 太平洋

兵庫県産特等の山田錦を35%まで磨いて使用し、華やかな香りとインパクトのある飲み口、さらりとした後味を実現した「蒼天伝 大吟醸」と美しい太平洋の海をイメージさせる鮮やかな青色の「盃 太平洋」のセットです。

価格：5,280円(税込)送料別

 

②蒼天伝 蔵の華 純米大吟醸 & 津軽びいどろ 盃 鮪

気仙沼産の蔵の華を使用し、上品に香る吟醸香、ほのかな甘味と旨味のバランスが良い「蒼天伝 蔵の華 純米大吟醸」と鮪をイメージした黒と深紫のグラデーションが美しい「盃 鮪」のセットです。

価格：4,950円(税込)送料別

ご購入は以下のURLからお願い致します！

①蒼天伝 大吟醸 & 津軽びいどろ 盃 太平洋

②蒼天伝 蔵の華 純米大吟醸 & 津軽びいどろ 盃 鮪

【サブスクサービス Kesennuma Sake Trip!!<サケトリ!!>受付開始！！】

この度、男山本店初の日本酒サブスクサービス、【Kesennuma Sake Trip!!】(通称：サケトリ!!)をリリースすることになりました。

私たちの酒蔵は気仙沼で110年以上酒造りを続けており、「気仙沼の食を、お酒を通して発信していく」ということをミッションの1つとしています。そこで、蔵でしか飲めない限定日本酒と、気仙沼ならではのおつまみのペアリングをご自宅でお手軽に楽しんでいただきたくこの商品を企画しました。

まるで実際に気仙沼を旅(Trip)しているかのような食体験をお楽しみください。

以下の3つがKESENNUMA SAKE TRIP!!(サケトリ!!)のおすすめポイントです。
【POINT １】 非売品且つ完全限定の日本酒
サケトリ!!でお届けする日本酒は、蔵で搾ったお酒を直汲みした生原酒や、秘蔵のお酒、数量が少なすぎて販売できないものなど、非売品です。
【POINT ２】 厳選された気仙沼のおつまみ
サケトリ!!でお届けするおつまみは、これまで私たちが築いてきた気仙沼の企業さんとの繋がりを活かし、秋刀魚や牡蠣など気仙沼らしい食材を使用したものを厳選しています。
【POINT ３】 蔵元によるペアリング解説
サケトリ!!ではお酒とおつまみについてペアリングを意識した組み合わせでお届けします。ペアリングを担当するのは、日本酒とワインそれぞれの資格を持ち、様々なペアリングアプローチを学んだ蔵元です。各回、お酒のスペックやおつまみについての情報と共に、ペアリングについても解説資料を同梱します。

商品をお届けするタイミング：
2026年1月、3月、5月(各月の中旬〜下旬でのお届けを予定しております。)
セット内容：
完全限定日本酒720ml１本＋厳選おつまみ１種＋蔵元によるペアリング解説
今ならサケトリ!!発売記念として、初回の商品お届け時に「蒼天伝」銘入りお猪口を同梱致します。このお猪口でお酒をお楽しみください！

その他
※本商品の価格には全３回分のお酒、おつまみ、送料、資材費等全てが含まれます(パッケージの都合上、ギフト包装はできかねます)。
※日本酒が完全限定生産であるため、途中解約はできかねます。
※送付先は基本的にご注文時にご入力いただいた住所となりますが、変更等は受け付けますので、メール・お電話等でご連絡ください。
※サブスクリプションというサービスの性質上、代引きでのお支払いができません。予めご了承ください。

 

50セット限定、期間限定にて受付を行います！

お申し込みは以下のリンクからお願い致します。

https://shop.kesennuma.co.jp/?pid=189663358

【美禄 純米吟醸 ふゆみずたんぼ 発売！！】

〜冬期限定【美禄 純米吟醸 ふゆみずたんぼ】〜

今年も残すところ１ヶ月を切りました。

米価高騰という激動の時代の中今シーズンが始まり、酒造りも最盛期を迎えていきます。

そんな中、春夏秋冬の四季シリーズ“冬の美禄”が今年もリリース開始となりました！

本商品には原料米として、宮城県大崎市にて育まれた貴重な”ふゆみずたんぼ米 ササニシキ”を100％使用しております✨

…ふゆみずたんぼ米とは？…

ラムサール条約登録地である蕪栗沼付近にて、独特な農法で栽培されるお米です。

通常、田んぼは冬の間は水を抜いてしまいますが、この方法では水を抜かず、それによって田んぼの中でイトミミズなどが生息し、それを餌に渡り鳥が飛来しそこで生活する。

それによって土が豊かになり、農薬や化学肥料を使用しない米づくりが可能になる、というものです。

大切に育てられたこのササニシキで醸す、新米新酒のフレッシュな味わいをこの機会に是非お愉しみください！

私たちの仕込みが本格化していく冬本番も目前、どうぞ体調管理にはお気をつけてお過ごしください！

– – – – – – – – – –

●美禄 純米吟醸 ふゆみずたんぼ

●精米歩合：55％

●原料米：宮城県産 農薬・化学肥料不使用栽培 ササニシキ100％

– – – – – – – – – –

＊お買い求めは以下のURLよりお願い致します。

美禄 純米吟醸 ふゆみずたんぼ 1,800ml

美禄 純米吟醸 ふゆみずたんぼ720ml

【御歳暮、御年始の贈り物にもオススメ！【冬ギフト特集】】

12月に入り、だいぶ寒くなってきましたね！

男山本店から年末年始向け冬ギフト商品のご案内です。

①蒼天伝プレミアムセット

ありそうでなかった、蒼天伝の最高峰たる大吟醸、純米大吟醸の2本セットです。

どちらも単体では贈り物として非常に人気のあるお酒ですが、それぞれ個性があります。

すっきりとキレのある大吟醸と、やさしい飲み口でやわらかい純米大吟醸。

贈り物やご自宅での飲み比べにいかがでしょうか？

お買い求めは以下の画像をクリック！

 

②蒼天伝 純米吟醸 & 気仙沼男山 吟醸 呑み比べセット

「より気仙沼らしい贈り物を！」をコンセプトに、男山本店の２大銘柄、「蒼天伝」と「気仙沼男山」、その代表ともいうべき銘柄を純米吟醸と吟醸酒でご用意致しました！

蒼い空や海のような澄んだ味わいの「蒼天伝」シリーズと港町ならではのクラシックな日本酒「気仙沼男山」。それぞれのブランドの中でも今回は華やかで甘味のあるタイプと同じく華やかながらも辛口なタイプの2種類をセレクトしました。

気仙沼らしさ満点のこちらのセット、期間限定となりますのでこの機会にぜひご利用ください！

お買い求めは以下の画像をクリック！

【冬期限定＜蒼天伝 特別純米 滓がらみ しぼりたて生原酒＞発売！】

蒼天伝シリーズの中で唯一の季節商品でありながら、不動の人気を誇る冬期数量限定商品「蒼天伝 特別純米酒 滓がらみ しぼりたて生原酒」が今年も無事蔵出し開始となりました！

以下、柏杜氏からのコメントです🍶
「今年のしぼりたては、すっきりとした飲み口とほのかな甘さを感じられる仕上がりとなりました。するっと飲みやすい味わいとなっておりますので、お好みのおつまみやお食事とともに楽しんでいただき、疲れを癒していただければと思います。」

今この時期にしかお楽しみいただけないこのしぼりたて生原酒を、店頭やご飲食店様にてぜひお愉しみください！

◎飲み方の提案：冷や(12℃前後)にて、搾りたてならではのフレッシュな味わいをお楽しみください

↓お買い求めはお近くの取扱店または下記URLまで↓
蒼天伝 特別純米 滓がらみ しぼりたて生原酒 1800ml　 ¥3,080(税込)

蒼天伝 特別純米 滓がらみ しぼりたて生原酒 720ml　 ¥1,650(税込)

【ホヤぼーや尽くし‼『ホヤほやセット2』のご紹介】

全国のホヤぼーや＆ビール＆日本酒ファンの皆様、お待たせいたしました！
この度、ついに夢のコラボセットが実現いたしました！！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
蒼天伝 特別純米酒 ×Hoya Boya (Hazy IPA)
〜 Collaboration with Hoya Boya 〜
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

酒蔵から徒歩5分の場所に位置するクラフトビール会社《BLACK TIDE BREWING》さんが製造する大人気定番商品「Hoya Boya(Hazy IPA)」、そしてこの夏から期間限定のラベルに衣替えした「蒼天伝 特別純米酒(ホヤぼーやラベル)」をセットにしてお届けいたします！

この蒼天伝のラベルデザインですが、実は企画するにあたりBLACK TIDEさんから許可をいただいた上で、「Hoya Boya」ラベルのデザイナー様へオマージュした形で作成を依頼したものでした💡異色とも言える日本酒とビールのデザインコラボレーション。どちらの商品にも色々な動き・表情のかわいらしいホヤぼーやが全面にちりばめられていますので、ぜひお気に入りの子を見付けてみてください😊♪
お酒の味わいも各社の人気商品となっておりますので、この機会にぜひお試しください！

そして今月9/15(日)は敬老の日！
ギフト箱入りの商品ですので、お酒好きな方への贈り物としてもおすすめです✨
※本商品にかかるラッピング料金は無料ですので、ご希望の場合にはご注文画面にてご選択ください
（敬老の日仕様も対応可能ですので、ご希望の場合は備考欄へご記載ください）

詳細はこちら↓↓

【ホヤほやセット２】蒼天伝 特別純米酒 720ml & クラフトビール Hoya Boya Hazy IPA×1本 2,970円(税込)

【ホヤほやセット２】蒼天伝 特別純米酒 720ml & クラフトビール Hoya Boya Hazy IPA×2本 3,740円(税込)

【秋期限定＜美禄 純米吟醸 雄町 ひやおろし＞ 好評発売中！】

まだまだ夏の暑さが続いておりますが、今週後半からは秋の訪れを感じる気温になりそうな気仙沼…
そんな折、当蔵“秋の美禄”が発売開始となりましたのでご紹介させていただきます！

原料米には岡山県産雄町を100％使用。柔らかく溶けやすいその性質をしっかりと捉えることで、ふくよかな味わいへと仕上げた新酒。
そのお酒をひと夏の間、低温管理でゆっくりと熟成させることにより、カドが取れ丸みを帯びた酒質へと変化を遂げました。
昨年までは精米歩合50％の純米吟醸でお造りしておりましたが、今年は55％と若干削りを抑えることで、味わいにふくらみをもたせる仕上がりとなっております。

冷やしてももちろん、これから旬を迎える秋の味覚に合わせ、温かい温度帯でお召し上がりいただくのもおすすめです◎
秋上がりが感じられる豊かで旬な味わいを、秋の夜長 中秋の名月と共にぜひお楽しみください✨

↓お買い求めはお近くの取扱店または下記URLより↓
《秋期数量限定》美禄 純米吟醸 雄町 ひやおろし 1800ml　3,740円(税込)
《秋期数量限定》美禄 純米吟醸 火入    720ml　1,980円(税込)

【数量限定 蒼天伝 純米大吟醸 音響加振酒 蒼の音 発売！】

この度、新商品『蒼天伝 純米大吟醸 音響加振酒 蒼の音』が発売となりましたので、ご紹介致します。

このお酒は音響機器のプロフェッショナルであるオンキヨー株式会社様の「加振技術」と言われる音楽を振動に変えて発酵しているお酒に直接伝える特殊な製法を用いて製造しています。

加振に使用した楽曲は、気仙沼市出身のジャズピアニスト／作曲家である岡本優子氏のオリジナルアルバム「In Your Eyes」を使用しました。穏やかで美しいジャズの旋律により、香りはより華やかに、味わいは角が取れてより優しく進化しました。

ラベル、パッケージは国内外で活躍するイラストレーター、イワイ リナ氏の描き下ろしで、音楽×日本酒の世界観をアートが彩っています。

音楽を聴きながら、或いはお酒を醸した音楽に想いを馳せながらお楽しみいただければ幸いです。

限定1,000本の販売となりますので、お早めにお買い求めください。

今回は特設サイトをご用意しております。使用した楽曲についてや販売店に関する情報はこちらの特設サイトをご覧ください。

https://sotenden-bluenooto.mystrikingly.com/

男山本店 オンラインショップでの販売はこちら

https://shop.kesennuma.co.jp/?pid=187875372

【『蒼天伝 FLYING BIRD ～第7弾～』飛翔】

幸せを運ぶ幸運の鳥、『蒼天伝 FLYING BIRD』”
その第7弾「蒼天伝 FLYING BIRD 紅(くれない) 純米吟醸 無濾過生原酒」が男山本店より大きく飛び立ちましたのでご紹介いたします！

飲食店様向け完全受注生産、不定期限定流通酒としてリリースされ、多くのお客様からご好評をいただいているこのFLYING BIRD(フライングバード)。第7弾となる今回は、岡山県産雄町100％使用の純米吟醸を、搾りたての無濾過生原酒にてお届けいたします。

本商品に限らず、日本酒にはそれが生まれた背景や、造り手の想いというものが必ず存在します。この商品をきっかけに、ご飲食店また消費者の皆様へ「蒼天伝 FLYING BIRDとはどんな背景をもつ商品なのか」「男山本店はどんな酒蔵なのか」をお伝えできればと考えております。

いつ飛び立つのか…
どんな姿で飛び立つのか…
自由気ままに幸せを運ぶ幸運の鳥『蒼天伝 FLYING BIRD』

迎え入れて下さった飲食店様のもと、美味しいお料理と共に心行くまでお楽しみください🕊

※完全受注生産品につき蔵元完売となっております
※本商品は飲食店様限定流通品のため、弊社小売店舗またネットショップ含め、一般販売は行っておりません

【御中元にもおすすめ！ 夏ギフト特集！！】

7月に入り、だいぶ暑くなってきましたね！

男山本店から夏向けのギフト商品のご案内です。

①ホヤほやセット

夏〜秋が旬の「ホヤ」。男山本店では「美禄 純米吟醸 ホヤといつまでも」というホヤ専用酒を販売しておりますが、『ホヤといつまでも、試してみたいけど肝心のホヤが手に入らない…』
そんなお声を多数頂戴いたしまして、こちらのセット商品をご用意いたしました！

当社ホヤ専用酒「美禄 純米吟醸 生熟原酒 ホヤといつまでも」と共に召し上がっていただけるよう、気仙沼の老舗水産加工業者である横田屋本店様が製造販売されている「乾燥ほや」をセットにしてお届けいたします。ご自宅用にはもちろん、ギフト箱でのお届けとなりますので贈り物にもおすすめです。

お買い求めは以下の画像をクリック！

 

②蒼天伝&気仙沼男山 呑み比べセット

「より気仙沼らしい贈り物を！」をコンセプトに、男山本店の２大銘柄、「蒼天伝」と「気仙沼男山」、その代表ともいうべき特別純米酒をセットでご用意致しました！

蒼い空や海のような澄んだ味わいの「蒼天伝」シリーズと港町ならではのクラシックな日本酒「気仙沼男山」。これら２つのブランドのテーマを最もよく体現している２種類の組み合わせです。

さらに、今ならなんと「蒼天伝 特別純米酒」が期間限定でホヤぼーやラベルでのご提供となります。(「ホヤぼーや」は気仙沼市の観光キャラクターです。)

気仙沼らしさ満点のこちらのセット、期間限定となりますのでこの機会にぜひご利用ください！

お買い求めは以下の画像をクリック！