【酒蔵だより】

【第26回宮城県清酒鑑評会 最高賞受賞のご報告】

2024.09.26

宮城県清酒鑑評会 県産米純米吟醸の部 宮城県知事賞受賞

昨日発表となりました、第26回宮城県清酒鑑評会において、弊社の「蒼天伝 純米大吟醸」が最高賞となる宮城県知事賞を受賞いたしました!

こちらのお酒は原料米に気仙沼産の蔵の華を使用しており、まさにALL気仙沼産のお酒となっております。

昨年の酒造りでは天候不順などにより全体的にお米の扱いに苦労しましたが、気仙沼のお米を使用してこのような賞を頂けたことは大変喜ばしく、日頃から応援してくださっている皆様と、原料米の生産者の皆様のおかげだと思っております。

弊社では今期の酒造りが既にスタートしております。

今回の受賞を励みにして、さらに美味しいお酒を目指して参りますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

第26回 宮城県清酒鑑評会

出品酒やその他の受賞酒についてはこちら↓

https://miyagisake.jp/info/9954/

<県産純米吟醸酒の部 宮城県知事賞>

●蒼天伝 純米大吟醸

●精米歩合:45%

●原料米:気仙沼産 蔵の華 100%

ご購入はこちらから↓

蒼天伝 純米大吟醸 木箱入り 1,800ml

https://shop.kesennuma.co.jp/?pid=137736429

蒼天伝 蔵の華 純米大吟醸 720ml

https://shop.kesennuma.co.jp/?pid=169111686

 

【NAGOYA JUNMAI SAKE WEEK 参戦決定!!】

2024.09.09

\ イベント情報/

「JUNMAI SAKE WEEK NAGOYA」への参加が決定しました!

 

「JUNMAI SAKE WEEK NAGOYA」とは?

10月18日(金)~27日(日)、

北は北海道から南は九州まで

全国70以上(愛知・岐阜・三重以外のエリアから50以上)の酒蔵から

200種類以上の純米酒が集結するイベントです。

 

私たち男山本店は第一弾の

10月18日(金)〜20日(日)の3日間、

栄エリアのオアシス21にて皆さまをお待ちしております!

 

イベント全体としては全国の純米酒、蔵人が名古屋に集まる貴重な6日間!

各日各会場で異なる酒蔵がラインナップを予定しています。

各蔵が腕によりをかけて醸した純米酒を

ぜひご賞味ください。

 

さらに名駅・栄エリアの飲食店と連携して

お店で純米酒を楽しめる企画も予定しています!

 

チケットはプレイガイド、コンビニにて販売開始。

 

@junmai__sakeでは、

JUNMAI SAKE WEEK NAGOYAに関する情報を

発信しております!

ぜひチェックしてください!

●JUNMAI SAKE WEEK NAGOYA●

 

●インフォメーション

日程:10月18日(金)~27日(日)

 

会場:10月18日(金)~20日(日)

名駅エリア…大名古屋ビルヂング

栄エリア…オアシス21

10月25日(金)~27日(日)

名駅エリア…ミッドランドスクエア

栄エリア…ラシック

 

金曜13:00~21:00(L.O.20:30)

土曜・日曜11:00~21:00(L.O.20:30)

【美禄 純米吟醸 ひやおろし 秋月の露しずく 好評発売中!】

2024.09.09

まだまだ暑い日が続きますが、美禄四季シリーズにもついにこのシーズンがやってまいりました!
雄町100%使用のひやおろし、“秋の美禄”が今年も発売開始です!

原料米には岡山県産雄町を100%使用。柔らかく溶けやすいその性質をしっかりと捉えることで、ふくよかな味わいへと仕上げた新酒。
そのお酒をひと夏の間、低温管理でゆっくりと熟成させることにより、露しずくのように丸みを帯びた酒質へと変化を遂げました。

冷やしてももちろん、これから旬を迎える秋の味覚に合わせ、温かい温度帯でお召し上がりいただくのもおすすめです◎
秋上がりが感じられる豊かで旬な味わいを、秋の夜長 中秋の名月と共にぜひお楽しみください✨

◎飲み方の提案:常温、または熱燗(45℃)

↓お買い求めはお近くの取扱店または下記URLまで↓

<美禄 純米吟醸 ひやおろし 秋月の露しずく 1800ml>

<美禄 純米吟醸 ひやおろし 秋月の露しずく 720ml>

【8月限定“日本酒にしよう”コラボ商品「あの日をずっと忘れない」が限定発売されました!】

2024.08.20

この度、男山本店では「蒼天伝 特別純米 別誂 あの日をずっと忘れない」が、“日本酒にしよう”で限定発売されました。

 

☆「日本酒にしよう」とは??

毎月異なる蔵元としぼりたてのオリジナル商品を共同開発し、お客様にお届けする日本酒定期便(サブスクリプション)サービスです。

 

弊社ではこの度、株式会社日本酒にしよう様とコラボレーションし、オリジナルの無濾過生原酒を製造しました。

「あの日をずっと忘れない」は、宮城県の酒米“蔵の華“を活用した日本酒で、甘味と酸味のバランスが良く、爽やかで軽快な味わいが楽しめる日本酒です。
カツオのお刺身、塩味のあるソースなどを使用したお料理などと合わせるとおすすめです。
男山本店のこだわり抜いた造りと3.11からのリスタートに至る軌跡を辿るように、限定日本酒を日本酒にしようでもぜひお楽しみください。
詳細やお問い合わせは日本酒にしようのウェブサイトをご覧ください。
日本酒にしよう(外部リンク):https://sakeproject.jp/

※弊社からの直接の販売は行っておりません。日本酒にしよう様にお問合せいただきますようお願い致します。

【『蒼天伝 FLYING BIRD』シリーズ第五弾、好評発売中!】

2024.07.27

“自由気ままに幸せを運ぶ幸運の鳥、『蒼天伝 FLYING BIRD』”
その第5弾「蒼天伝 FLYING BIRD 紅(くれない) 純米吟醸 無濾過生原酒」がリリースとなりましたのでご紹介いたします!

一昨年から飲食店様向け完全受注生産、不定期限定流通酒としてリリースされ、多くのお客様からご好評をいただいているFLYING BIRD(フライングバード)。第5弾となる今回は、宮城県産蔵の華100%使用の純米吟醸を、搾りたての無濾過生原酒にてお届けいたします。

今回のFLYING BIRDはお酒を搾った後に残る、お米の繊維等の沈殿物である滓(おり)が多めに含まれており、非常にまろやかな口当たりを実現しています。
リリースの度にスペックや味わいが異なるのもこのお酒の魅力の一つです。

今回からスペック変更に伴いデザインも一新し、これまでは青い鳥のイメージだったラベルが、幸運の赤い鳥「カーディナル」をイメージした色にモデルチェンジしました!

本商品に限らず、日本酒にはそれが生まれた背景や、造り手の想いというものが必ず存在します。この商品をきっかけに、ご飲食店また消費者の皆様へ「蒼天伝 FLYING BIRDとはどんな背景をもつ商品なのか」「男山本店はどんな酒蔵なのか」をお伝えできればと考えております。

いつ飛び立つのか…
どんな姿で飛び立つのか…
自由気ままに幸せを運ぶ幸運の鳥『蒼天伝 FLYING BIRD』

迎え入れて下さった飲食店様のもと、美味しいお料理と共に心行くまでお楽しみください🕊

※本商品は飲食店様限定流通酒のため、弊社直売店またネットショップ含め一般販売は行っておりませんのでご注意ください。

【オンラインショップ夏期休業のお知らせ】

2024.07.22

いつも弊社オンラインショップをご利用いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、以下の通り夏期休業期間についてご案内申し上げます。
ご不便をお掛けいたしますが何卒よろしくお願い申し上げます。

【休業期間】 2024年8月10日(土)~2024年8月18日(日)まで

【各ご注文の対応について】
代金引換、クレジットカード払いでのご注文分について
⇒8月9日(金)午前11時までのご注文につきましては、休業前に順次対応させて頂きます。
コンビニ支払、各金融機関でのお振込みのご注文分について
⇒8月8日(木)までのご入金確認済みのご注文につきましては、休業前に順次対応させて頂きます。

※休業期間中に頂きましたご注文・お問合せにつきましては、8月19日(月)より順次対応させて頂きます。
※休業期間に頂きましたご注文分の納品指定日には対応できかねますので、あらかじめご容赦ください。

なお、休業期間の前後はご注文が大変混み合うため、ご希望指定日での納品が難しい場合がございます。あらかじめご容赦いただきたくお願い申し上げます。
また、運送会社の配送状況によってもご希望指定日・時間帯での納品が難しい場合がございます。

ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解ご協力賜りますよう何卒お願い申し上げます。

【『第12回 蒼天伝おいしんぼ会』開催のご案内(7月7日(日))】

2024.06.21

今年も恒例の“あの”イベントのお知らせです!
男山本店主催、“蒼天伝おいしんぼ会”の開催についてご案内申し上げます!

今回も気仙沼プラザホテル様の美味しいお食事と共に、当社商品を心ゆくまでお楽しみいただけるよう、準備にも力を注いでまいります✨

なお、今回から完全にコロナ禍以前のようにビュッフェスタイルで実施させていただく予定です。
開催概要をご確認いただき、参加をご希望される方につきましては所定の申込方法に沿ってご応募ください!

※今回も定員数を設けておりますので、お早目のお申し込みをお勧めいたしております
※注意点を十分ご確認いただいたうえで、所定のお申込み方法にてご連絡をお願いいたします

<開催概要>
●第11回 蒼天伝おいしんぼ会
●日時:令和6年7月7日(日) 17:00開場・受付開始(17:30開宴)
●会場:気仙沼プラザホテル
〒988-0014 宮城県気仙沼市柏崎1-1
●会費:¥6,000(税込) ※チケット前売り制
●定員数:先着100名
☆チケット販売・お問い合わせ先☆
(株)男山本店 本社
 〒988-0083 宮城県気仙沼市入沢3-8
 TEL…0226-04-8088
 公式HP…https://www.kesennuma.co.jp
 営業時間…9:00~17:00まで ※日曜定休

<お申込み方法>
「電話」または「HPお問い合わせフォーム」よりお申し込みください。
※お申込み内容※
①代表者氏名 ②ご連絡先 ③ご住所 ④お申込み人数 ⑤会費お支払予定日

<注意点>
●20歳未満の方のご来場はお断りいたします。
●飲酒運転を固く禁止いたします。
●定員100名になり次第、受付終了とさせていただきます。
●原則、チケット前売り制となります。当日、会場にてお支払い・チケット受取いただくことも可能ではございますが、混雑防止のため事前支払いにご協力をお願いいたします。

皆様のお越しを、蔵人一同心よりお待ちしております🍶

【“美禄 特別純米 初呑み切り 夏風薫る暁の輝露” 好評発売中!】

2024.05.16

5月も半ばを迎え、気仙沼のツツジも見頃を迎えようという今日この頃、当蔵“夏の美禄”がついに販売開始となりました!

厳しい寒さを乗り越え春先に搾られた新酒は、厳格な冷温管理の中、酒質が最高潮を迎えるまで大切に貯蔵されます。
そしてその年の初夏を迎える頃、貯蔵されたお酒の香りや味わいの熟成具合を確認する<初呑み切り>という行事が行われます。
夏の美禄はこの<初呑み切り>により高い評価を得た、蔵元が自信をもって皆様にご提供出来ると判断した特別純米酒にてお届けいたします。

これからの季節にもさっぱりと飲んでいただけるよう、控えめな甘さと心地よい酸味を持ち合わせるよう仕上げております。
ひんやりとした初夏の明け方、朝日に照らされ光り輝く朝露のように、爽やかで澄んだ味わいをぜひお楽しみください✨

美禄 特別純米酒 初呑み切り 夏風薫る 暁の輝露 1800ml 3,520円(税込)

美禄 特別純米酒 初呑み切り 夏風薫る 暁の輝露 720ml 1,870円(税込)

【オンラインショップGW休業のお知らせ】

2024.04.15

いつも弊社オンラインショップをご利用いただき誠にありがとうございます。
ゴールデンウイークに際し、誠に勝手ながら以下の通り休業期間を設けさせていただきます。ご不便をお掛けいたしますが何卒よろしくお願い申し上げます。

【休業期間】 2024年4月27日(土)~2024年5月6日(月)まで

【各ご注文の対応について】
代金引換、クレジットカード払いでのご注文分について
4月26日(金)午前11時までのご注文につきましては、休業前に順次対応させて頂きます。
コンビニ支払、各金融機関でのお振込みのご注文分について
4月25日(木)までのご入金確認済みのご注文につきましては、休業前に順次対応させて頂きます。

※休業期間中に頂きましたご注文・お問合せにつきましては、5月7日(火)より順次対応させて頂きます。
※休業期間に頂きましたご注文分の納品指定日には対応できかねますので、あらかじめご容赦ください。

なお、休業期間の前後はご注文が大変混み合うため、ご希望指定日での納品が難しい場合がございます。あらかじめご容赦いただきたくお願い申し上げます。
また、運送会社の配送状況によってもご希望指定日・時間帯での納品が難しい場合がございます。

ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解ご協力賜りますよう何卒お願い申し上げます。   

【“美禄 特別純米 春しぼり 滓がらみ生原酒” 好評発売中!!】

2024.03.11

蔵敷地内に咲く福寿草により、春の訪れを実感する今日この頃ー
当蔵からも“春の訪れを告げるお酒”が今年も無事発売開始となりました🌸

酒器に注がれたうすにごりのその姿は春の霞を、生原酒がもつ力強くもしなやかな味わいからは、寒い冬を乗り越え芽吹き始める植物たちの伸びやかな成長を彷彿とさせます。

この機会にぜひご賞味ください!

↓お買い求めはお近くの取扱店または下記URLまで↓

《春期数量限定》美禄 特別純米酒 春しぼり 滓がらみ生原酒 1800ml 3,520円(税込)

《春期数量限定》美禄 特別純米酒 春しぼり 滓がらみ生原酒 720ml 1,870円(税込)