【酒蔵だより】

【秋期限定<美禄 純米吟醸 雄町 ひやおろし> 好評発売中!】

2025.09.02


まだまだ夏の暑さが続いておりますが、今週後半からは秋の訪れを感じる気温になりそうな気仙沼…
そんな折、当蔵“秋の美禄”が発売開始となりましたのでご紹介させていただきます!

原料米には岡山県産雄町を100%使用。柔らかく溶けやすいその性質をしっかりと捉えることで、ふくよかな味わいへと仕上げた新酒。
そのお酒をひと夏の間、低温管理でゆっくりと熟成させることにより、カドが取れ丸みを帯びた酒質へと変化を遂げました。
昨年までは精米歩合50%の純米吟醸でお造りしておりましたが、今年は55%と若干削りを抑えることで、味わいにふくらみをもたせる仕上がりとなっております。

冷やしてももちろん、これから旬を迎える秋の味覚に合わせ、温かい温度帯でお召し上がりいただくのもおすすめです◎
秋上がりが感じられる豊かで旬な味わいを、秋の夜長 中秋の名月と共にぜひお楽しみください✨

↓お買い求めはお近くの取扱店または下記URLより↓
《秋期数量限定》美禄 純米吟醸 雄町 ひやおろし 1800ml 3,740円(税込)
《秋期数量限定》美禄 純米吟醸 火入    720ml 1,980円(税込)