【酒蔵だより】

【“日本食文化会議”様メールマガジンにご紹介頂きました。】

2022.02.05

日本食文化会議様のメールマガジンにて弊社の『蒼天伝　特別純米酒』が紹介されました。日本料理家の入江亮子様の酒肴の時間より『いざ、南三陸のおすばで祭りへ』の記事とあわせ、酒サムライコーディネーターの平出淑恵様よりご紹介頂きました。

紹介記事はこちらから↓

日本食文化会議（JFCF）とは

『日本食文化を百年先の“日本”へ。文字のチカラで文化を伝える』ことをコンセプトとし、食文化全般において先端的な活動をされる著作家、専門家、伝統・伝承文化の継承者による自主的な組織とし、多角的視点からの『日本食文化』を国内外へ発信し、食文化の共有による世界平和への貢献を目的とされている方々です。

文字のチカラで百年先へ日本の食文化を伝えるということは、とても大切で素敵なことですね。

百年先の食卓でも『蒼天伝』が皆様の傍らで寄り添っていられるのであればこの上ない幸せです。