【酒蔵だより】

【気仙沼発クラフトビールと日本酒のコラボレーション！気仙沼ないわん『蒼』のセット発売】

2021.03.05

この度、気仙沼が誇る【BLACK TIDE BREWING】のクラフトビールと弊社男山本店の日本酒とのコラボレーションビールが日本で初めて実現され

第一弾『AZURE　MIST』、第二弾『AZURE　WIND』が発売されました。

どちらも製造過程で日本酒造りのベースとなる『米』『米麹』を使用しており、なかでも『AZURE　WIND』は清酒酵母を使用しており香りがまさに日本酒フレーバー！！

今回このクラフトビール2種類と『AZURE　WIND』にも使用している酵母を使った『蒼天伝　蔵の華　純米吟醸』とをセットアップして発売します。

ビールと日本酒のコラボレーションを思う存分味わってみてください。

ちなみに、AZURE＝紺碧という意味です。なので、【気仙沼ないわん『蒼』のセット】と杜氏の柏が命名しました。!(^^)!

【気仙沼ないわん『蒼』のセット】